Instrument essentiel de mobilité sociale et d'adaptation aux évolutions de l'économie, le secteur de la formation professionnelle a reçu une attention toute particulière au sein de la région de Meknès-Tafilalet. Sous l'impulsion des plans de développement économique et social, le secteur de la formation professionnelle a connu un élan remarquable, se traduisant par la création des centres de technologie appliquée dans les provinces de la région. Les efforts consentis en faveur de ce domaine se sont concrétisés par la création de nouveaux centres : Institut Supérieur de Technologie d'Hôtellerie et Tourisme à Meknès et le CQP M'RIRT (en projet) et l'Institut Spécialisé d'Argo-Alimentaire (en projet), ainsi que par l'extension de la capacité d'accueil des centres déjà existant passant de 5576 en 2003/2004 à 8590 en 2006/2007 et 9400 en 2007/2008 soit un taux d'évolution de plus de 50%.
En plus, le rattachement de l'institut de technologie hotellière et touristique d'Erfoud au dispositif de l'office dans la région est prévue à compter de septembre 2007.

La DRCS de l’OFPPT en chiffre 2006/2007 :

Stagiaires en formation : 8138

Participants en cours du soir : 120

Salariés en formation continue : 2280

Établissements de formation : 16 (implantation Régionale).

Spécialités de formation : 63 (couvrant pratiquement tous les secteurs d’activité Régionale).

Direction Régionale Meknès Tafilalet

Carte de formation au titre de l'année 2007/2008

Source : DRCS de l’OFPPT, 2007