Elevage : Une activité essentielle au sein de la région.
L'élevage occupe une place importante dans l'économie de la région de Meknès-Tafilalet. Il constitue en effet l'activité dominante en milieu rural. Le nombre et la composition du cheptel varient d'une province à l'autre, l'effectif total dépasse les 3.000.000 de têtes, les 3 principales espèces sont : les ovins, les caprins et les bovins. Les ovins avec un effectif de 2.134.000 têtes viennent en premier rang, soit 15% de l'effectif national, suivi des caprins avec 728.000 têtes, des bovins avec 135.000 têtes.
Le cheptel de la région produit 26.000 tonnes de viandes rouges et plus de 82.000 tonnes de lait. Cette quantité de lait est commercialisée par les coopératives de Meknès et d'Errachidia à l'intérieur et à l'extérieur de la région. A l'exception du bovin amélioré, la conduite demeure traditionnelle, le cheptel prélève sa ration alimentaire en grande partie des parcours qui couvrent une superficie de l'ordre de 4.000.000 ha.
La production fourragère est très variable d'une année à l'autre, elle dépend en premier lieu des précipitations que reçoit la zone. Conscient des rôles importants que ces terrains de parcours pourront jouer dans le développement de l'élevage de la région, le conseil de la région Meknès-Tafilalet prévoit la réalisation d'études afin d'arrêter une stratégie de développement des terrains de parcours de la région.
Opportunités d’investissements
• Le développement de la production des viandes rouges notamment le développement de l’élevage de caprins en intensif et ce par la création d’unités spécialisées permettant de répondre à une demande de plus en plus accrue en viandes rouges et fromages de chèvres.
• Le développement de la production de la viande de la dinde par la création de pépinières de production de dindonneaux permettant l’alimentation d’autres unités d’élevage de la dinde. Ce créneau s’avère actuellement porteur, le marché national étant demandeur. Les investisseurs peuvent également opter pour la production de la viande de la dinde destinée à l’exportation.
• Le développement de la cuniculture : si elle est actuellement conduite à petites échelles, la cuniculture pourrait également être conduite en unités proprement
dites pour alimenter le marché local en viande lapine. Le développement de tous ces élevages est de nature à soulager la forte demande exercée sur la viande bovine.
• Le développement de l’élevage du gibier : ce créneau est également intéressant dans la mesure où il permettra d’alimenter les associations de chasseurs en gibier ( faisans, perdreaux, etc).
Voir aussi :
Source : DPA Meknès, 2007
